~ Assalamualaikum dan salam sejahtera ~
Bahan - bahan :
1 ekor ikan siakap sederhana besar
3 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
1 gula sudu
4cm halia
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang besar
3 tangkai daun sup ( saderi )
1/2 biji limau nipis
Garam secukup rasa
Cara masak :
Cuci ikan dan belah 2 jangan sampai putus, then lumur garam dan gula ( kurangkan jika tak suka manis )
Masukkan ikan dalam pinggan bujur, taburkan bahan - bahan ( bawang, halia etc )
Tuang ketiaga - tiga sos tadi
Kukus selama 10 minit ( hingga masak )
Tabur hirisan daun sup dan perah limau diatasnya
No comments:
Post a Comment